摘要：导语：孩子不好好吃饭？建议多做这5道菜，好吃又营养，孩子爱吃长得快说到孩子吃饭，很多家长都一肚子苦水，不知道怎么做才能让孩子吃饭香？如果吃得不好营养跟不上，很容易掉队，落后于同龄人，对孩子没有好处。所以我们要在饮食上多下功夫，做一些孩子爱吃...
导语：孩子不好好吃饭？建议多做这5道菜，好吃又营养，孩子爱吃长得快
说到孩子吃饭，很多家长都一肚子苦水，不知道怎么做才能让孩子吃饭香？如果吃得不好营养跟不上，很容易掉队，落后于同龄人，对孩子没有好处。所以我们要在饮食上多下功夫，做一些孩子爱吃的菜，建议多做这5道菜，好吃又营养，孩子爱吃长得快，顿顿吃光盘。快来看看吧，照着做准没错。
一、糯米蒸排骨
准备一些肋排和适量糯米，肋排剁小段放在凉水里泡一个小时，浸泡期间多换几次水，现在天气热了避免泡太久变味儿。
糯米最好提前一晚泡着，等排骨泡了一个小时后，再反复换水清洗，处理干净后控水。
排骨内加少许生姜片、少许葱段、一勺料酒、一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、少许盐、少许白糖、适量豆豉、少许花椒粉，下手抓拌，拌均匀后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏腌制三十分钟。
腌制后，捞出糯米控水，再加少许生抽和老抽搅拌，然后排骨放进糯米里裹一下，裹满后放进盘内，盘底可以垫点蔬菜，比如土豆、芋头、红薯。
排骨都摆好后上蒸锅，盖上盖子蒸一个小时，时间到后取出，撒一点葱花点缀，糯米蒸排骨做好了，每一口都糯糯的，比单纯地蒸排骨更好吃。
二、蜜汁鸡翅
准备适量鸡翅，每个上面都划两刀，放进盆里加水泡十分钟，时间到后用手捏一捏，尽量去掉里面的血水，再换水清洗两遍。
鸡翅处理干净后放进大碗，加生姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜，用手抓拌几分钟，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏腌制。
半个小时后，不粘锅里加少许油，烧热后放入鸡翅，先不倒料汁，小火煎成两面金黄。
然后倒入料汁，调中火熬煮，时不时地翻动几次，避免糊底，最后料汁变少了开大火，快速翻炒，炒到料汁都包裹在鸡翅表面，蜜汁鸡翅就做好了。
这道菜孩子非常喜欢吃，每次吃都很有食欲，不用担心吃饭不香。
三、肉末土豆丁
准备一块猪肉，稍微带点肥肉更好吃，再准备一个大土豆和适量青红椒，若不能吃辣，可以换成胡萝卜。
猪肉去皮，剁成细腻的肉末，加盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀，腌制一小会儿。土豆去皮洗净，切成小丁，蔬菜也洗净切丁。
锅内加水，煮开后倒入土豆丁焯水，断生后捞出。
热锅凉油倒入肉末翻炒，炒变色后淋入料酒快速翻炒，再加少许老抽上色。
然后倒入土豆丁和其它蔬菜，快速翻炒几下，倒入少许开水，再加少许淀粉水勾芡，肉末土豆丁就做好了。
四、糖醋山药
准备适量铁棍山药，把表面清洗干净，去掉外皮，切成小长条，稍微有一点醋，不要太细了，放进凉水里加醋泡十分钟。
锅内加水，煮开后放入山药条，继续大火煮两分钟，时间到后捞出待用。
调一碗糖醋汁，加入三勺番茄酱、一勺白糖、两勺白醋、一勺生抽、两勺水、一点点盐，混合均匀待用。
锅内加少许油，烧温热时倒入料汁，小火炒一炒，倒入山药。
不断翻炒到山药表面裹上浓稠的酱汁，糖醋山药就做好了。最后可以撒点熟芝麻点缀。
五、可乐鹌鹑蛋
准备一些鹌鹑蛋，放水里泡五分钟，再把表面清洗干净，处理干净后放进锅里，加凉水将鹌鹑蛋煮熟。
捞出来后放凉水里浸泡，凉下来后去掉外壳。在鹌鹑蛋上划几刀便于入味。
鹌鹑蛋放进锅内，加生抽、老抽、可乐，没过鹌鹑蛋就可以了，再放入八角、香叶、花椒、桂皮，煮开后放一勺盐调味。也可以用纱布将香料包起来。
盖上盖子煮十分钟，再开大火翻炒收汁，可乐鹌鹑蛋做好了。
以上五道菜都美味又营养，孩子见了喜欢吃，你不妨动手试试看，孩子吃饭香长得快。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
